Vor einer immer weiter wachsenden Fangemeinde, hält Hartmut auf seine stets ausgeglichene und fröhliche Art Kochseminare.
Das Multitalent hat bereits mehrere Berufsstationen durchlebt, seine wirkliche Berufung fand er allerdings erst später durch seine Kochausbildung.
Nach der Ausbildung durchlief er mehrere Stationen in verschiedenen Küchen und eignete sich professionelles Wissen und Können an. Diverse Weiterbildungen, u.a. in dem Bereich der Ayurvedischen
Küche, sind ein Garant für Hartmuts Vielfältigkeit und sein enormes Interesse an Speisen und Gerichten aller Art.